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黑曲霉M1菌株木聚糖酶复合酶的固态发酵条件及其酶学性质研究

以玉米芯和麸皮(7∶3)为碳源,(NH4)2SO4(2%)为氮源,30℃培养72 h,发酵曲用蒸馏水30℃浸提1 h,得到β-1,4-木聚糖酶活力高,β-木糖......

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黑曲霉M1菌株木聚糖酶复合酶固态发酵酶学性质 β-1 4-木聚糖酶酶活力 Β-木糖苷酶 endoxylanase βxylosidase solidst

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